Italiaanse keuken aan huis en voor evenementen

Discover

Our Food

Our menu

Special (Eerste Gang + Tweede Gang)

SPECIALE PARMIGIANA€14
Pennette met tomatensaus, olie, knoflook + parmigiana di melenzane.
SPECIALE ZUCCHINE€16
Pennette met curgette + kalfsstoofpot met courgette.
SPECIALE POLPETTE€17
Pasta or riso met kalfsragout + kalfsgehaktballatjs met tomatensaus.
SPECIALE SALMONE€27
Pennette met zalm + gebbaken zalm met olie, panermeel, zout.
SPECIALE GAMBERONI€30
Spaghetti met rode garnalen, tomatensaus, olie, white wijne, peterselie, knoflook + gegrilde rode garnalen.

Grote arancine - 200 gr.

Rist, boter, ul, olie, zout, saffraan, bloem, ei, paneermeel, met vulling in verschillende smaken.

Arancina spinazie €8
Arancina kalfsragout€8
Arancina kaas€8
Arancina garnalen en courgettes€8

Kleine arancine - 50 gr.

Rist, boter, ul, olie, zout, saffraan, bloem, ei, paneermeel in verschillende smaken.

Arancina truffel€2,50
Arancina spinazie €2,50
Arancina kalfsragout€2,50
Arancina salami€2,50
Arancina zalm€2,50

Aperitivi - Voorgerechten

1. Caponata€7
Gebaken aubergines, selderf, uf, offven, wilhazin, sulker, ole Behakte tomaten (220g per portie).

Primi Piatti - Eerste gang

2. Pasta alla Westzaan€9
Pasta, kookroom, tomatensaus, champignon, erwten,speck, knoflook, olie.
3. Pasta alla carbonara€9
Pasta speck, eieren, Parmezaanse kaas, zout, peper.
4. Pasta con zucchine e pancetta€8
Pasta met courgette en speck: courgette, knoflook, olie, wĳn, speck, zout.
5. Pasta con panna e salmone€12
Pasta met room and zalm: gerookte zalm, room, witte wĳn, ui, bieslook.
6. Spaghetti meatballs€9
Spaghetti pasta met kalfsgehaktballetjes met tomatensaus
7. Lasagne con spinaci€9
Lasagna met spinazie, knoflook, olie, Parmezaanse kaas
8. Lasagne con broccoli €9
Lasagna met broccoli, knoflook, olie, Parmezaanse kaas.
9. Lasagne al ragù di vitello€9
Lasagna met kalfsragout, bechamelsaus, Parmezaanse kaas, goudse kaas.
10. Gnocchi con zucchine e pancetta€10
Gnocchi met courgette en speck: courgette, knoflook, olie, wĳn, speck, zout.
11. Gnocchi con panna e salmone€14
Gnocchi met room en zalm: gerookte zalm, room, witte wĳn, ui, bieslook.
12. Anelletti al ragù di vitello€10
Anelletti pasta met kalfsragout, tomatensaus, kaas, olie, knooflook, boter, bechamelsaus.
13. Melanzana parmigiana€11
Gebakken aubergines, tomatensaus, knoflook, suiker, zout,basilicum, mozzarella, Parmezaanse kaas.

Secondi piatti - Tweede Gang

14. Scaloppine di pollo con vino, limone e patate€11
Stukjes kip, olie, boter, citroen, witte wijn, aardappelen
15. Polpette di vitello al sugo di pomodoro€11
Kalfsgehaktballetjes met tomatensaus: kalfsgehakt, brood, melk, eieren, geraspte kaas, zout, knoflook, olie
16. Filetto di maiale al latte con patate€11
Melk varkensfilet met aardappelen: varkensfilet, zout, peper, wijn, melk, maiszetmeel
17. Spezzatino di vitello con patate €11
Kalfsstoofpot met aardappelen, ui, knoflook, olie, wijn, tomaat, rozemarijn, zout, en peper
18. Spezzatino di vitello con zucchine€11
Kalfsstoofpot met courgette, ui, knoflook, olie, wijn, tomaat, rozemarijn, zout, en peper

Dolci - Dessert

18. Tiramisu€8
Mascarpone, eieren, koffie, suiker, lange vingers, cacaopoeder
19. Cannolo€2
Siciliaanse cannolo met chocolade of ricotta

Ik ben een prive italiaanse chef-kok. Sinds maart 2023 woon ik met mijn gezin in Westzaan.

Ik ben 7 dagen in de week beschikbaar, ook voor de lunch.

Gezien de vele aanvragen gelieve 4 uur van tevoren te bestellen, voor pasta of gnocchi kunt u 2 uur van tevoren bestellen.

Schrijf mij op Whatsapp!

Speciale Aanbod 3+1

Kies drie identieke gerechten van het menu en één voegen we gratis toe.

Giovanni heeft voor ons, toneelvereniging Herleving een heerlijk buffet gemaakt. Heerlijke voorgerechtjes en hoofdgerechten en ook het toetje was top. Een aanrader. Dank je wel Giovanni

Sandra

Reservation

Private Events & More

Voor je volgende evenement, bedrijfsbijeenkomst of lunchpauze is onze cateringservice gespecialiseerd in de authentieke Siciliaanse keuken en leveren we heerlijke gerechten rechtstreeks op locatie.

We bieden een reeks Siciliaanse klassiekers voor elke smaak. Van lasagne tot arancini, smaakvolle spaghetti en pastagerechten, ons menu laat het rijke culinaire erfgoed van Sicilië zien.

Om de catering voor uw evenement te regelen, neemt u contact met ons op en wij zorgen voor een bevredigende culinaire reis voor u en uw gasten.

Lees ons artikel dat is verschenen in Noordhollands Dagblad.

In zijn keurige keuken staan veel kruiden en keukengerei, maar ook wat Zaanse huisjes bovenop de afzuigkap. Giovanni Lino (49) wijst om zich heen en zegt niet zonder trots: ‘This… is my kitchen!’ Hier bereidt hij dagelijks Italiaans eten dat hij in Westzaan aan huis bezorgd. “Ik hou van koken en van eten.”

– Frenk Klein Arfman